作　　者：内田 和宏 ;今村 裕行 ;宮本 徳子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1999 ;52(3):129-134.doi:10.4327/jsnfs.52.129

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866638