作　　者：藤田 瑞香 ;柿本 健作 ;永吉 晴奈 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(3):131-134.doi:10.3358/shokueishi.50.131

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569629

作　　者：起橋 雅浩 ;小阪田 正和 ;内田 耕太郎 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(5):253-257.doi:10.3358/shokueishi.51.253

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569690