作 者：井原 啓一 ;加治屋 千鶴 ;嶋田 康伸 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(12):553-559.doi:10.3136/nskkk.52.553
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285681
