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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	加藤大亮	1篇
	榎本俊樹	1篇
	矢野俊博	1篇
	道畠俊英	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.イシル（魚醤油）中のポリアミン含量について

作　　者：道畠俊英 ;加藤大亮 ;矢野俊博等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(6):337-343.doi:10.3136/nskkk.53.337

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285834

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