作 者:加藤 莉子 ;山木 将悟 ;川合 祐史 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2017 ;34(3):158-165.doi:10.5803/jsfm.34.158
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:207700271