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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	北原茉美	1篇
	大田原美保	1篇
	大石恭子	1篇
	香西みどり	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("北原茉美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.圧縮米飯粒の色と画像解析による飯の老化評価

作　　者：大田原美保 ;北原茉美 ;大石恭子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(4):170-182.doi:10.3136/nskkk.65.170

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：216105964

文章详细

1

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