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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	丸勇史	1篇
	十河政信	1篇
	塚田陽二	1篇
	大西淳	1篇
	太田泰弘	1篇

山口信也

1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("十河政信")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ノニ( Morinda citrifolia )果汁のアンジオテンシンI変換酵素阻害活性

作　　者：山口信也 ;大西淳 ;十河政信等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(9):624-627.doi:10.3136/nskkk.49.624

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288893

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