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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	半沢保	1篇
	王奇志	1篇
	酒井昇	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("半沢保")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.小粒子入り液体缶詰の加熱殺菌時間の推算

作　　者：王奇志 ;半沢保 ;酒井昇

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(11):676-682.doi:10.3136/nskkk.45.676

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288234

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