作　　者：福永 淑子 ;古川 英 ;米田 千恵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(1):7-12.doi:10.3136/nskkk.50.7

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288896

作　　者：金子 善二 ;竹内 実行 ;水原 正造 等

出　　处：映像情報メディア学会誌. 1961 ;15(1):49-59.doi:10.3169/itej1954.15.49

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104631724

作　　者：古川 英夫

出　　处：映像情報メディア学会誌. 1967 ;21(12):901-910.doi:10.3169/itej1954.21.901

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104632358

作　　者：堀内 真美 ;赤地 利幸 ;藤井 亮児 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2021 ;22(1):27-38.doi:10.11301/jsfe.20582

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：260052774

作　　者：堀内 真美 ;赤地 利幸 ;川上 勝 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2021 ;22(4):119-134.doi:10.11301/jsfe.21599

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：1038588327