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1篇

出版年度

1980

1篇

作者

	吉田まさ代	1篇
	山西貞	1篇
	栗原恵美子	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.醤油の香り立ち (トップノート) を構成する成分

作　　者：吉田まさ代 ;栗原恵美子 ;山西貞

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1980 ;33(1):39-40.doi:10.4327/jsnfs1949.33.39

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194423123

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