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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	伊澤華子	1篇
	吉田望	1篇
	白貝紀江	1篇
	青柳康夫	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("吉田望")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.豆類のニコチアナミン含量とアンジオテンシンI変換酵素阻害活性

作　　者：伊澤華子 ;吉田望 ;白貝紀江等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(5):253-257.doi:10.3136/nskkk.55.253

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286038

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