出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(5):475-478.doi:10.4327/jsnfs.37.475
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865782
出 处:日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(6):261-265.doi:10.3136/nskkk.50.261
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288963