作 者：梶原 良 ;中津 沙弥香 ;塩野 忠彦 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(4):183-185.doi:10.3136/nskkk.55.183
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286026
