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1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	伊藤精亮	1篇
	塚本義則	1篇
	増田勉	1篇
	大西正男	1篇
	柏川法隆	1篇

	柚木恵太	1篇
	藤森正宏	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("増田勉")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.醸造酢からの脂溶性成分の分離および逆相HPLCによる構成脂肪酸の分析

作　　者：藤森正宏 ;増田勉 ;柚木恵太等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(9):412-419.doi:10.3136/nskkk.52.412

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285750

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