作 者：村上 哲男 ;岡本 耕造 ;大垣 昌弘 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(5):351-359.doi:10.4327/jsnfs.40.351
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865969
