作 者：玉井 智 ;大塚 耕太郎 ;小沢 修 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(5):456-460.doi:10.4327/jsnfs.45.456
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866287
