作　　者：大隈 和喜 ;坂田 利家 ;藤本 一眞 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(5):345-349.doi:10.4327/jsnfs.44.345

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866208