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3篇

出版年度

	1979	2篇
	1978	1篇

作者

	太田富貴雄	3篇
	渡辺幸雄	3篇
	綾野雄幸	3篇
	女屋光子	2篇
	田中和夫	1篇

	田中康夫	1篇
	福野滋樹	1篇
	高野博幸	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("太田富貴雄")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.ファーバビーンのたん白質の栄養価について

作　　者：女屋光子 ;渡辺幸雄 ;太田富貴雄等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(5):291-297.doi:10.4327/jsnfs1949.32.291

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254529

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2.アミロメイズVデンプンの製パン性について

作　　者：田中康夫 ;高野博幸 ;綾野雄幸等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(3):273-281.doi:10.4327/jsnfs1949.31.273

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194417909

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3.Faba beanのデンプンの性状について

作　　者：女屋光子 ;渡辺幸雄 ;太田富貴雄等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(2):111-117.doi:10.4327/jsnfs1949.32.111

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194249725

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