作 者：江頭 祐嘉合 ;久保田 久 ;奥田 恭久 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(1):71-77.doi:10.4327/jsnfs.45.71
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866243
