作　　者：奥田 誠子 ;小谷 一子 ;井ノ上 幸喜 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(4):326-330.doi:10.4327/jsnfs.42.326

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866100