作 者：長井 摂郎 ;橋本 タニ ;守山 玲子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):13-25.doi:10.4327/jsnfs1949.12.13
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：105551274
