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2篇

出版年度

	1972	1篇
	1971	1篇

作者

	今村正男	2篇
	兼松弘	2篇
	守瀬恵美子	2篇
	二宮房子	1篇
	勝井五一郎	1篇

	新谷いさお	1篇
	新谷勳	1篇
	松本晃	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("守瀬恵美子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ソフト型マーガリンの物理的, 化学的性質の年間傾向について

作　　者：兼松弘 ;二宮房子 ;守瀬恵美子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1971 ;24(2):83-88.doi:10.4327/jsnfs1949.24.83

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194421621

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2.マーガリンに対するトコフェロールの抗酸化作用について

作　　者：兼松弘 ;守瀬恵美子 ;新谷いさお等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1972 ;25(4):343-348.doi:10.4327/jsnfs1949.25.343

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194422563

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