作 者：千々松 武司 ;山田 亜希子 ;宮木 寛子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(2):63-68.doi:10.3136/nskkk.55.63
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286007
