作 者:戸田 登志也 ;小阪 英樹 ;寺井 雅一 等
出 处:日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(6):243-250.doi:10.3136/nskkk.52.243
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105285725