作 者：福田 ひとみ ;小宮 ますみ ;安田 弘子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(1):69-72.doi:10.4327/jsnfs.50.69
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866531
