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2篇

出版年度

	2000	1篇
	1996	1篇

作者

	小川秀次郎	2篇
	小泉美香	2篇
	狩野広美	2篇
	石田信昭	2篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.農産物及び食品のNMRによる非破壊的品質評価

作　　者：石田信昭 ;小川秀次郎 ;小泉美香等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(2):103-109.doi:10.3136/nskkk.43.103

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287903

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2.ミクロMRIと食品科学

作　　者：石田信昭 ;小泉美香 ;小川秀次郎等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(6):407-423.doi:10.3136/nskkk.47.407

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288564

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