作 者：堀江 正一 ;小林 晴美 ;石井 里枝 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(3):168-176.doi:10.3358/shokueishi.49.168
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569569
