作 者:小枝 貴弘 ;和田 百希 ;Tze Loon Neoh 等
出 处:日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(11):536-542.doi:10.3136/nskkk.61.536
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:108534736