作 者：畑江 敬子 ;小栗 まゆみ ;松澤 智津子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(1):16-21.doi:10.3136/nskkk1962.32.16
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287302
