作 者：小泉 亜希子 ;山中 寿城 ;岡本 匡史 等
出 处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(2):125-131.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.125
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105217176
