作　　者：梶本 五郎 ;嘉ノ海 有紀 ;小薗 伸介 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(6):499-505.doi:10.4327/jsnfs.44.499

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866231