作 者：山中 千恵美 ;池上 幸江 ;青江 誠一郎
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2011 ;64(6):385-391.doi:10.4327/jsnfs.64.385
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865594
