作　　者：渡辺 貢 ;杉村 敬一郎 ;山之端 万里

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(4):277-282.doi:10.4327/jsnfs.48.277

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866456