作 者：柴田 克己 ;遠藤 美佳 ;山内 麻衣子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2009 ;62(4):179-184.doi:10.4327/jsnfs.62.179
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865540
