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1篇

出版年度

1988

1篇

作者

	内藤茂三	1篇
	山崎素直	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.技術用語解説

作　　者：山崎素直 ;内藤茂三

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(12):882-886.doi:10.3136/nskkk1962.35.12_882

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287420

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