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1篇

出版年度

1974

1篇

作者

	内藤恵一	1篇
	山本泰男	1篇
	森一雄	1篇
	阿武尚彦	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山本泰男")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.パン容積とフッドレオメーターによる評価との関係

作　　者：森一雄 ;山本泰男 ;内藤恵一等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(4):153-159.doi:10.4327/jsnfs1949.27.153

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194419026

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