作 者：山田 千佳子 ;鍋田 早希子 ;山本 美由紀 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(11):583-586.doi:10.3136/nskkk.53.583
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285778
