首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	1998	1篇
	1997	1篇

作者

	山根善治	2篇
	佐伯宏	1篇
	川瀬直樹	1篇
	武宮重人	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山根善治")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒中の脂肪酸が官能評価に与える影響

作　　者：山根善治 ;武宮重人 ;川瀬直樹等

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(3):224-227.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.224

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216488

文章详细全文下载
2.お答えします

作　　者：山根善治

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(8):650.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.650

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216667

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有