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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	上﨑（堀越）菜穂子	1篇
	岡田幸男	1篇
	有原圭三	1篇
	竹下和子	1篇
	鮫島隆	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("岡田幸男")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.食肉製品の汚染乳酸菌検出培地の開発

作　　者：上﨑（堀越）菜穂子 ;岡田幸男 ;竹下和子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(8):378-386.doi:10.3136/nskkk.59.378

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286422

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