作　　者：楠 くみ子 ;潮田 弘 ;神 真知子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(3-4):161-165.doi:10.5803/jsfm.15.161

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267097

作　　者：楠 くみ子 ;神 真知子 ;岩谷 美枝 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2000 ;17(3):207-212.doi:10.5803/jsfm.17.207

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267152