作　　者：加藤 久典 ;林 裕造 ;高橋 迪雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2007 ;60(3):151-166.doi:10.4327/jsnfs.60.151

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865501

作　　者：宮崎 基嘉 ;井上 五郎 ;岸 恭一 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(2):46-53.doi:10.4327/jsnfs.36.p46

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865666

作　　者：山本 茂 ;上江洲 典子 ;池本 真二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(2):171-176.doi:10.4327/jsnfs.37.171

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865745

作　　者：岸 恭一

出　　处：日本食生活学会誌. 2005 ;16(1):79-87.doi:10.2740/jisdh.16.79

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105230915

作　　者：岸 恭一 ;藤田 美明 ;田中 啓二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(6):571-577.doi:10.4327/jsnfs1949.31.571

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194421585

作　　者：新山 喜昭 ;岸 恭一 ;遠藤 章二

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1973 ;26(1):59-64.doi:10.4327/jsnfs1949.26.59

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194423138