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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	2篇

作者

	峯木眞知子	3篇
	島村綾	3篇
	小泉昌子	2篇
	市原茂	1篇
	成田亮子	1篇

重村泰毅

1篇

来源期刊

日本家政学会誌

3篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("島村綾")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.多種の油脂を用いた琉球菓子“ちんすこう”の調製

作　　者：成田亮子 ;島村綾 ;峯木眞知子

出　　处：日本家政学会誌. 2017 ;68(8):413-420.doi:10.11428/jhej.68.413

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：207758734

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2.飯の官能評価の時系列変化

作　　者：島村綾 ;小泉昌子 ;峯木眞知子等

出　　处：日本家政学会誌. 2017 ;68(9):478-485.doi:10.11428/jhej.68.478

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：207892565

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3.珊瑚末添加飼料を給与した鶏が産んだ卵の調理特性

作　　者：小泉昌子 ;島村綾 ;重村泰毅等

出　　处：日本家政学会誌. 2018 ;69(8):620-626.doi:10.11428/jhej.69.620

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：219276606

文章详细

1

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