作 者：佐々木 久美子 ;田形 肇 ;川上 宏之 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(1):28-32.doi:10.3358/shokueishi.46.28
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569419
作 者：川上 宏之 ;天倉 吉章 ;堤 智昭 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(5):258-263.doi:10.3358/shokueishi.51.258
文 章 ID：104569691
