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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	川本康裕	1篇
	柳田藤寿	1篇
	篠原隆	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ワイン酵母のグリコシダーゼ活性およびその発酵におけるテルペノール濃度への効果

作　　者：篠原隆 ;川本康裕 ;柳田藤寿

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(3):215-223.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.215

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216612

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