作 者：岡田 秀紀 ;工藤 雄博 ;福士 江里 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(4):209-215.doi:10.4327/jsnfs.58.209
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866873
