作 者：笹川 克己 ;峰尾 茂 ;平山 匡男 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2013 ;66(6):301-307.doi:10.4327/jsnfs.66.301
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865631
