作 者：宇田 靖 ;平野 浩美 ;木村 千夏 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(2):155-163.doi:10.4327/jsnfs.42.155
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866079
