作 者:平野 茂博
出 处:日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):458.doi:10.3136/nskkk.43.458
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105287958
作 者:平野 茂博
出 处:日本醸造協会誌. 1992 ;87(3):206-210.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.87.206
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105215701