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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	後藤裕子	1篇
	渡部修	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("後藤裕子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.カキ果実の加熱渋もどり抑制技術の開発

作　　者：後藤裕子 ;渡部修

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(5):220-223.doi:10.3136/nskkk.57.220

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286229

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