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2篇

出版年度

	1996	1篇
	1995	1篇

作者

	岩田隆	2篇
	後藤昌弘	2篇
	後藤隆子	2篇
	茶珍和雄	2篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("後藤隆子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.高濃度CO₂短期間処理がイチゴ果実の品質に及ぼす影響

作　　者：後藤隆子 ;後藤昌弘 ;茶珍和雄等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(3):176-182.doi:10.3136/nskkk.42.176

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287742

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2.100% CO2処理によるイチゴ果実の果肉硬度の増加機構

作　　者：後藤隆子 ;後藤昌弘 ;茶珍和雄等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(10):1158-1162.doi:10.3136/nskkk.43.1158

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287872

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